O Cardápio

A composição do meu almoço diário

Bom dia, pessoas!

Hoje vou colocar aqui um resumo do que eu como diariamente e tem funcionado muito bem pra mim nos últimos três meses. Vale lembrar que o que eu como é só uma sugestão dentro de todas as possibilidades que esse modelo de prato da imagem acima me dá.

o mais importante é vocês entenderem que não se trata de uma dieta maluca pra perder peso, mas sim uma reeducação alimentar que foi pensada pela minha nutricionista para garantir todos os nutrientes que meu corpo precisa para funcionar e também eliminar os quilos indesejados. Só para motivar vocês vou colocar uma foto de como eu estava ontem na hora de ir pro trabalho, já três meses após começar a minha reeducação (e olha que eu enfiei o pé na jaca nas minhas férias heim...).

#magraaaaaa
OBS: esse terninho não cabia em mim há anos!

Aí então o que se deve ter em mente é:

1. Se eu enfiei o pé na jaca hoje e comi o glacê do bolo do aniversário do meu chefe, não entrarei em pânico porque amanhã é um novo, o sol nascerá de novo e eu voltarei para o meu pão integral;
2. Tenho que comer mais ou menos de 3 em 3 horas, de preferência com horários fixos.

E assim fora estabelecidos os meus horários em função do trabalho:

7:30h - Café da manhã

• Café puro ou com leite desnatado adoçado com adoçante a base de sucralose (aspartame é cancerígeno, corra dele!)
• uma fatia de pão integral com geléia diet (não gosta de geléia? pode ser queijo magro, requeijão light, peito de peru, polenguinho light)
• uma fruta

9:30h - Lanche da manhã

• 1 pode de iogurte light;
• ou 1 barrinha de cereais light;
• ou 3 castanhas do pará;
• ou 3 biscoitos integrais;
• ou duas torradas integrais (se precisar de café com adoçante pra adoçar tudo bem);
• ou 1 fruta;
• ou 6 morangos;

12:00h - Almoço

o Almoço é exatamente a composição daquele prato que está ilustrado na abertura do post. Só que, no meu caso, feijão e outras leguminosas eu só posso comer dia sim e dia não.

• 2 colheres de sopa de arroz (ou uma daquelas de restaurantes). De preferência integral;
• 1/2 concha de feijão (nada de feijão carregado nem de feijoada heim);
• verduras a vontade de forma que ocupem a metade do prato;
• Quatro colheres de legumes cozidos;
• Uma porção de proteína da sua escolha que tenha tamanho equivalente a palma da sua mão (pode ser carne, frango, peixe, ovos e seus derivados) de preferência sem ou com pouca gordura.
• evite as frituras

15:30h - Lanche da tarde

• As mesmas opções do lanche da manhã

19:00h - Jantar

• Pode repetir o mesmo prato do almoço sem o feijão;
• Ou fazer um sanduba igual a esse da foto com duas fatias de pão integral recheado com duas colheres de um e uma colher de queijo cotage, alfece e tomate;
• Ou uma Rap 10 integral recheada com frango desfiado refogado e alface;

21:00h - Ceia

• Sucos funcionais, abuse deles! Esse aí da foto eu faço com 1 folha de couve, suco de 1 limão, 1 colher de farinha de linhaça, 1 copo de água e adoçante. Jogo tudo no liquidificador e fico feliz! Vou deixar depois na aba de receitas várias outras opções.
• Ou uma fruta;
• Ou mingau de aveia com leite desnatado;

Espero que vocês gostem e se inspirem pra mudar de vida também!

beijos!!!

O Cardápio - Introdução

Geladeira colorida é o ponto de partida

Papel e caneta na mão e muita atenção porque hoje eu vou contar tudo o que você precisa saber pra ter um organismo saudável, funcionando e cheio de vontade de eliminar as toxinas e gordurinhas indesejadas do seu corpinho!

Antes de qualquer coisa, tem premissas inegociáveis que são a chave do seu sucesso daqui pra frente:

•  Beba muita, mas muita mesmo, água e outros líquidos de baixa caloria.

"A, Nalu! Isso não é novidade, todo mês a revista Boa Forma e qualquer bilhetinho da sorte de pastel chinês me diz que eu preciso beber água para emagrecer".

É! É senso comum sim. Mas você realmente sabe o motivo?

Minha guro da nutrição, Dr. Renata Diniz, me deu uma aula sobre isso na minha consulta e - mal e porcamente resumindo - é o seguinte: Geralmente em dietas que o foco é o emagrecimento (e no meu caso específico, regular o funcionamento do intestino) a gente aumenta a ingestão de fibras solúveis e insolúveis. Acontece que, se você aumenta a ingestão de fibras e não ingere liquido suficiente, ao invés delas fazerem o seu intestino funcionar e você evacuar, elas acabam ressecando no seu organismo e fazendo o efeito de um tampão. Ou seja: fibra sem água agrava a prisão de ventre e a produção daqueles gazes doloridos que te fazem achar que está tendo um infarto. Além disso, a ingestão de água te ajuda a evitar a retenção de líquido  e aquela sensação horrorosa de inchaço.
Dica dela: Se você não consegue beber água porque não te desce bem, não tem gosto e talz... uma boa é pingas umas gotinhas de limão ou colocar umas folhas de hortelã dentro da jarra. Dá uma refrescancia e facilita na hora de beber. 

• Coma sempre nos mesmos horários.

O nosso organismos se acostuma receber comida nos horários certos e isso acelera o metabolismo do alimento ingerido. Comer nos horários corretos também ajuda a evitar que o nosso organismo "estoque" gordura para conseguir gerar energia pro corpo por achar que o período de privação de alimento pode ser maior do que o normal. Acho depois de dizer isso nem preciso dizer que é terminantemente proibido pular refeições, né? Pare o que estiver fazendo e COMA!

• Evite a balança.

Balanças, dessas de farmácia ou de banheiro, não são exatas. geralmente estão desreguladas e o seu peso pode variar de uma para outra. Além do mais, elas não levam em consideração uma série de informações que são importantes para te dizer o seu peso real. Por isso no consultório da minha nutricionista tem uma balança de Bioimpedância, que te dá dados como índice de gordura corporal, massa muscular e óssea e necessidades calóricas. Eu até quis comprar uma, mas é cara pra dedéu, como vocês podem ver no link. Me peso somente quando vou ao consultório e recebo um tipo de avaliação física que me mostra a minha realidade.

A melhor maneira de saber se você está emagrecendo é mesmo através das roupas. Se for se pesar em casa, usa sempre a mesma balança e uma vez a cada mês preferencialmente após a menstruação. Mas não se deixe desanimar com a variação de peso porque a gordura é leve mas músculo pesa. Num emagrecimento saudável você estará trocando gordura por massa magra. Então a variação de peso para mais ou a estagnação do ponteiro da balança num mesmo peso não quer dizer apenas que você tem fracassado, mas pode querer dizer que você tá trocando gordura por músculos.

Já disse aqui e reafirmo: se você tiver condições, procure um nutricionista. Ele certamente vai mudar a sua visão de mundo sobre dietas, comida e o que a combinação dessas duas coisas pode fazer com a sua vida.

   

Começando os trabalhos

Primeiro registro

Bom dia, pessoas!!!

Então vamos levar a bagaça a sério, deixar a vergonha de lado e começar a fazer registros de como a coisa está feia e da evolução que terei daqui pra frente.

Ontem pedi ao meu marido que tirasse essas fotos e ele (que é professor de educação física e vai se responsabilizar pelos meus treinos de musculação daqui pra frente) me instruiu a fazer os registros fotográficos a cada 02 meses. Ele me disse que é um bom intervalo para ver as mudanças no corpo.

Marido também quis me convencer de que eu não estou gorda, mas sim com falta de tônus muscular e um pouco flácida - é foda ouvir isso do marido, mas ele estava na função de personal! hauahuahauhaua

Minha barriga é naturalmente marcada, eu não faço abdominais nem atividades físicas há anos e mesmo assim tenho esses riscos no abdome. O Erich me explicou que isso é uma predisposição genética da minha musculatura e que eu não vou demorar a conseguir definição depois que eu começar a malhar.

A teoria ta muito boa, mas vamos à prática!

Ele vai desenvolver um plano de exercícios aberto e progressivo. O que é isso? É um período onde vou malhar sem rotina de exercícios, sem uma série fechada com as mesmas repetições. Assim a gente vai observar como o meu corpo responde a cada exercício e o que funciona melhor e dá mais resultado. Só então vamos estabelecer uma série fixa.

É importante lembrar que tudo que eu publicar aqui é única e exclusivamente um diário das medidas que eu tomarei para chegar às metas que eu estabeleci para o meu corpo. E que tudo está baseado no meu tipo físico, no meu histórico clínico e no meu objetivo final: conseguir um corpo seco, definido e ainda assim feminino.

A ideia é mais ou menos isso aqui:

Estamos muito empolgados, ele e eu para tentar um bom resultado em até 06 meses pra curtir um verão mais feliz!!!

Desejem-me sorte!